六堡茶倉味如何改善?六堡茶倉味迅速去掉的辦法

admin 2020年1月10日09:22:31沖泡評論1,762閱讀模式

很多茶友,特別是北方茶友,如果是第一次喝六堡茶,90%都會覺得有霉味。

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為什么會這樣?六堡茶真的不適合新茶友?

新茶友喝不了六堡茶,為什么?

這是因為:六堡茶的產地梧州,常年氣候溫潤潮濕,經過一定年份倉儲的六堡茶,都會帶有些倉味,對于剛接觸六堡茶的茶友,尤其是第一次喝六堡茶的茶友來說,比較難接受它的口感,甚至會誤認為茶葉發霉了。

新茶友要怎么喝才好?

用保溫杯或者保溫壺來悶泡六堡茶,是一種簡單、快捷的退倉辦法。通過悶泡,可以很大程度地改善六堡茶的倉味。

六堡茶倉味如何改善?六堡茶倉味迅速去掉的辦法

悶泡具體操作步驟:
1、取茶3~5g(投茶量根據壺的容量而言,建議1:200左右,1升的壺投茶5克);
六堡茶倉味如何改善?六堡茶倉味迅速去掉的辦法
2、沸水洗茶兩遍,稍微搖晃幾秒,倒掉茶湯。
3、投入500ml(容量越大,口感越好)保溫杯中,注入沸水,悶泡1~2小時即可。也可以長時間悶泡,例如在晚上提前悶泡,6-10小時,第二天工作的時候品飲,非常方便。

六堡茶倉味如何改善?六堡茶倉味迅速去掉的辦法

悶泡方式的好處,口感上沒有倉味,香氣、甜度都比較明顯,而且茶性溫和,入口甜潤,不刺激。對新手來說,操作簡單,口感容易接受;對老茶客而言,攜帶方便,隨時解決喝六堡茶的需求。是一種適合大眾品飲六堡茶的健康方式。

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