六堡茶可以用紫砂缸存放嗎?為什么紫砂缸不適合長期儲存六堡茶

2022年05月17日 14:51:24

存放六堡茶,慎用紫砂容器。

很多人認為,紫砂缸透氣,適合長期存放六堡茶,這是錯誤的說法。

六堡茶可以用紫砂缸存放嗎?為什么紫砂缸不適合長期儲存六堡茶

紫砂缸雖然透氣,同時也會吸水,過度通風。

在南方,如果遇到回南天,濕度在90%甚至100%的情況下,紫砂缸內部容易凝聚水汽,變成了一個吸水的海綿,把水分吸收到內部,茶葉容易受潮,從而發霉。

在北方,風力影響較大,紫砂缸獨特的雙氣孔結構,會造成過度通風,茶葉走香散味,極大的影響口感體驗。

紫砂缸,一般是用來醒茶。

六堡茶蒸茶壓籮后,進倉庫存放,由于原產地梧州,是一個高溫多雨的大環境,六堡茶長期存儲,會產生特殊的地域味,亦即倉味。倉味對于品飲體驗來說,是不愉悅的體驗,因此,大籮的六堡茶,都要做退倉、醒茶的處理。

六堡茶從大籮分拆成散茶狀態后,經過攤晾,倉味減低,這個時候,往往進入紫砂缸進行存放,一方面聚香,一方面醒茶。

年份越久的六堡茶,醒茶的時間越長。

因此,紫砂缸對于六堡茶來說,用來醒茶的作用比較大。

當茶葉醒茶過程完成,達到適口的品飲狀態,消費者只需要把茶葉放在瓦楞紙箱里就可以,不必要放紫砂缸內長期存放,這樣做,只會適得其反。

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    • avatar 馬到功成 點贊數

      廣西梧州去過,那里環境確實很贊,依山傍水,山上的泉水可以直接喝,這個地方的茶葉肯定一級的好

        • avatar 茶茶 掌柜

          嗯,梧州特別是六堡鎮的環境真的好,有機會來梧州做客,我們定當熱情招待!

        • avatar 劉雄杰 點贊數

          我手上有款六堡茶,是很多年前朋友送的,我想知道這個茶的品質如何,大概多少錢?

            • avatar 茶茶 掌柜

              我們有鑒茶服務,專門為茶友的茶開湯評審。你加我微信(lbczj666),發些茶樣給我。

            • avatar 真情可貴 點贊數

              現在網上做六堡茶的商家很多,我喝過很多,也做過對比,原來我也買過很多的六堡茶,對六堡茶的印象也不是很好, 自從接觸到六堡茶之家的六堡茶才改變認知, 說實話,真正用心把茶做好的也就那么幾家,六堡茶之家算是其中一個,這也算我的經驗之談吧。

                • avatar 茶茶 掌柜

                  謝謝,六堡茶受原料、工藝、倉儲的影響,每家做出來的茶的口感都有所不同,我們根據自己制定的六堡茶評測體系,在質量好的基礎上,選取特色產品,讓茶友接觸不同風格的六堡茶,感受六堡茶的魅力。

                • avatar 鵬鵬 點贊數

                  加了掌柜茶茶的微信,有什么不懂就問,溝通真的方便,呵呵

                    • avatar 茶茶 掌柜

                      多謝,只是有時候會比較忙,但都會回復,慢的話,請見諒

                    • avatar 美麗的媽媽 點贊數

                      我到廣西梧州去過,也見過掌柜茶茶,他們家的六堡茶整體性價比還是非常高的。特別是很多六堡茶的知識,從他朋友圈可以了解很多很多,也可以問他本人,一般情況下都會詳細回復的。他對茶友很有耐心,他能給你很多中肯的建議。

                        • avatar 茶喝上品

                          屁,上次我也加了他的微信,半小時才回復,人倒是比較好,很耐心的跟我解答。

                          • avatar 美麗的媽媽

                            哈哈,你加錯人了吧,微信號lbczj666,回復還是挺快的。

                            • avatar 茶喝上品

                              是六堡茶之家,茶葉喝了,非常值他的價格,貴確實貴的有道理。

                              • avatar 美麗的媽媽

                                那應該是比較忙,我有時問他一些六堡茶的知識,也要等半個小時的,估計是咨詢的人很多。